Sebagai konsumen, kamu pasti akan waspada dengan selalu mengecek tanggal kadaluarsa makanan yang sudah kamu beli. Sebagai contoh kamu membeli selai nanas, maka kamu akan melihat dan mengingat sebelum tanggal berapa kamu harus sudah menghabiskannya agar tetap aman dikonsumsi. Begitu juga dengan makanan lain yang pasti terdapat tanggal kadaluarsa di dalamnya.
Nah, ternyata ada hal-hal yang belum kamu tahu tentang tanggal kadaluarsa ini, lho. Langsung aja ini informasinya!
1. Makanan yang terdapat tanggal jual bisa diperlakukan sama seperti tidak ada tanggal sama sekali.
Ada beberapa makanan yang terdapat tanggal jual-beli di dalamnya. Contohnya saja telur. Sebaiknya kamu tahu bahwa tanggal jual-beli tersebut bukan untuk konsumen, melainkan untuk toko. Jika kamu membeli makanan yang ada tanggal jual di dalamnya, bukan berarti kamu harus segera memasaknya saat itu juga. Makanan itu akan tetap aman walaupun masih kamu simpan selama beberapa hari di kulkas.
2. "Best date" pada makanan bukan tanggal makanan itu harus sudah dibuang.
Banyak orang mungkin berpikir bahwa jika makanan sudah melewati tanggal terbaik yang tercantum pada makanan tersebut maka makanan itu harus dibuang. Padahal, makanan itu masih aman untuk dikonsumsi. Beberapa makanan mungkin ada yang mengalami perubahan tekstur, tapi masih aman. Sebagai contoh yogurt yang melampaui "best date", yogurt tersebut akan tetap aman walau kamu konsumsi.
3. Tanggal penggunaan khusus untuk susu formula bayi.
Pengecualian untul formula bayi yang tidak boleh digunakan lagi jika sudah lewat tanggal penggunaannya. Kenapa? Karena itu akan mempengaruhi tekstur susu sehingga megeras bahkan mengental. Bayi akan sulit meminumnya melalui lubang botol susu. Jadi, kamu harus membuang formula bayi jika itu sudah melewati tanggal penggunaannya.
4. Kode yang terdapat pada makanan kalengan bukan tanggal kedaluwarsa.
Jika kamu salah satu konsumen makanan kaleng, kamu akan sering menemukan adanya kode tanggal yang tidak familiar denganmu. Banyak orang yang mengartikan bahwa tanggal tersebut adalah tanggal kadaluarsa, padahal bukan. Kode itu adalah kode pembuatannya, bukan kadaluarsa.
5. Tanggal kedaluwarsa makanan setiap negara berbeda-beda.
Tanggal kadaluarsa yang ditetapkan oleh undang-undang setiap negara berbeda. Sebagai contoh di Amerika, tidak ada undang-undang federal yang menentukan berapa tanggal kadaluwarsa yang bagus atau tidak, sehingga departemen kesehatan negara memilih menggunakan kode saja. Berbeda lagi di Minnesota yang memakai tanggal penjaminan mutu. Bahkan ada negara bagian lain yang tidak menggunakan tanggal kadaluwarsa untuk makanan apapun seperti Alabama, Tennesse dan Misouri.
Nah, sudah tahu kan? Yuk menjadi konsumen cerdas!
